INDUSTRIA ALIMENTARIA
PROINOZONO
“El Ozono es el mejor aliado en la industria alimentaria frente a todo tipo de infecciones o contaminaciones ya que es un potente biocida”
El sector alimentario abarca numerosa tipología de empresas, como son las del sector cárnico, bollería y panadería, ultra congelados, procesadores de fruta, verdura o legumbres, procesado de pescado y marisco, etc.
En todas ellas es fundamental el control microbiológico para evitar infecciones y contaminaciones en el proceso y manipulado, así como la limpieza y desinfección de todo tipo de superficies.
El ozono es uno de los agentes más desinfectantes que se pueden usar en la industria alimentaria, con las ventajas añadidas de ser totalmente ecológico, no dejar ningún tipo de residuo, reducir los tiempos en los procesos de limpieza, reducir costes, etc.
Sectores beneficiados por las ventajas del ozono:
- Sector cárnico: mataderos, salas de despiece, carnicerías, etc.
- Industria panadera: panificadoras, bollería, obradores, panaderías, etc.
- Ultra congelados: de carne, verdura, pescado, marisco, alimentación animal, etc.
- Procesadoras: fruta, verdura, tubérculos, hortalizas, leguminosas, grano, etc.
- Lácteo: extractoras de leche, aceites y grasas animales, etc.
- Conservas: frescos, elaborados, semielaborados, etc.
- Cocinados y precocinados: quinta gama, cocina industrial, catering, etc.
- Bebidas: bodegas de vino, licores, agua embotellada, agua destilada, cerveceras, etc.
